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Serviços

GASTRONOMIA VEGETARIANA 

720 HORAS

Destinado a profissionais graduados que atuam na área de alimentação e profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia vegetariana, bem como graduados em gastronomia, eventos, hotelaria, turismo, administração e químicos de alimentos.

 

OBJETIVOS DO CURSO


O curso de Pós-Graduação em Gastronomia Vegetariana ofertado pela Faculdade Dom Alberto tem como objetivo aperfeiçoar e aprofundar o conhecimento na cozinha vegetariana; capacitar acerca da elaboração dos cardápios vegetarianos; conhecer e estudar as técnicas gastronômicas dos nutrientes; e, ampliar o entendimento acerca das tecnologias dessa área.
 

Funcionamento

Funcionamento do Curso:
Os cursos são oferecidos pela Faculdade Dom Alberto na modalidade online.
 
Prazos de entrega do Certificado:
O Prazo de entrega do Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.
 
Como é emitido o certificado dos cursos de Pós-Graduação?
O Certificado é emitido pela Faculdade Dom Alberto devidamente credenciada pelo MEC.
 
É possível concluir em 6 meses?
Para conclusão do curso em 06 meses é necessário que o aluno não tenha nenhuma pendência, ou seja, ele deverá ter sido aprovado em todas as disciplinas do curso, a documentação deve ter sido entregue, o TCC aprovado, e as mensalidades pagas para a emissão do Certificado.

Material Didático:
R$160,00 + TAXA DE CORREIOS (Podendo o pagamento ser realizado em boleto único ou 3x no cartão de crédito).

Grade Curricular

Disciplina Carga Horária
Fundamentos em Gastronomia
80
Tendências Gastronômicas
80
Alimentação Viva
80
Introdução ao Vegetarianismo e Veganismo
80
Vegetarianismo nos Diferentes Ciclos da Vida
80
Alimentação Saudável
80
Alimentação Especial e Estratégias de Controle da Obesidade
80
Gestão de Alimentação e Nutrição
80
Metodologia da Pesquisa Científica
50
Apresentação de TCC
30
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Olá! 👋
Meu nome é Luiz Henrique, sou consultor da FAVENI (NOTA 5 MEC) Você tem interesse em uma Graduação, Pós Graduação, ou uma Segunda licenciatura?