GASTRONOMIA CONTEMPORÂNEA

Sobre o Curso

O curso tem como objetivo munir o aluno com as técnicas e conhecimentos básicos da gastronomia contemporânea, com o propósito de que ele desenvolva habilidades e competências relativas ao respeito à cozinha contemporânea, bem como objetiva estimulá-lo à visão crítica da globalização e chamar sua atenção para a necessidade de inovação da gastronomia no mercado contemporâneo.

É destinado a profissionais graduados em Gastronomia e afins, bem como profissionais atuantes da área gastronômica, como auxiliar de cozinha, chef de cozinha, cozinheiro, entre outros. Indicado também aos demais profissionais portadores de diplomas que desejam adquirir conhecimento interdisciplinar no objeto de estudo do curso.

Funcionamento do Curso

Os cursos de pós-graduação EAD são oferecidos pela Faculdade FAVENI na modalidade online.

Carga Horária

720 horas

Como funciona?
Os cursos de pós-graduação são oferecidos pelas faculdades credenciadas na modalidade online.

Pré-requisito
De acordo com ao Resolução Nº 01 do MEC de 2007, para que o candidato esteja apto a cursar uma Pós-Graduação, basta possuir um curso de Graduação ofertado por uma Instituição reconhecida pelo MEC.

Taxa de Matrícula
A taxa de matrícula tem o valor de R$ 199,00 e é cobrado separadamente da mensalidade, você poderá pagar no boleto a vista.
A primeira parcela da mensalidade só é cobrada 30 dias após o pagamento da taxa de matrícula.

Prazos de entrega do Certificado
O Prazo de entrega do Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão, enquanto aguarda a entrega do certificado (documento oficial) o aluno poderá solicitar imediatamente uma declaração de conclusão acompanhada de histórico emitida pela faculdade credenciada devidamente credenciada pelo MEC.

Reconhecimento do MEC?
O Certificado é emitido pela Faculdade FUTURA devidamente credenciada pelo MEC através das portarias:

• Portaria MEC Nº 1.776 de 01/11/2006 Publicada no D.O.U, dia 03/11/2006
• Credenciamento EAD: Portaria MEC Nº 623 de 22/07/2014 Publicada no D.O.U, dia 23/07/2014
• Portaria MEC Nº 868 de 12/08/2016 Publicada no D.O.U, dia 15/08/2016

Fonte: emec.mec.gov.br

E trabalhamos também com cursos oferecidos pela FAVENI- Faculdade Venda Nova do Imigrante que são amparados legalmente através das portarias ministeriais:

• Portaria MEC Nº 2378 de 22/08/2002 Publicada no D.O.U, dia 26/08/2002
• Portaria MEC Nº 901 de 06/07/2012 Publicada no D.O.U, dia 09/07/2012
• Portaria MEC Nº 780 de 26/06/2017 Publicada no D.O.U, dia 27/06/2017
• Credenciamento EAD: Portaria MEC Nº 1.010 de 20 de maio de 2019

Fonte: emec.mec.gov.br

É possível concluir em 6 meses?
Para conclusão do curso em 06 meses* é necessário que o aluno não tenha nenhuma pendência, ou seja, ele deverá ter sido aprovado em todas as disciplinas do curso, a documentação deve ter sido toda entregue, o TCC aprovado, e as mensalidades pagas para a emissão do Certificado.
*No curso de Pós-graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho o período mínimo é de 18 meses.

Quais são os documentos necessários?
DOCUMENTOS QUE DEVEM SER ESCANEADOS E ENVIADOS EXCLUSIVAMENTE PELO PORTAL DO ALUNO (por protocolo para o setor de Documentos):

• 1 cópia preenchida do requerimento de matricula.
• 1 cópia da carteira de identidade – RG ou CNH.
• 1 cópia do CPF.
• 1 cópia da Certidão de Nascimento ou Casamento.
• 1 via do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais assinado.
• 1 foto 3×4.
• 1 cópia do histórico de Conclusão de Curso.
• 1 Cópia do Comprovante de Residência.

DOCUMENTOS AUTENTICADOS QUE DEVEM SER ENVIADOS PARA Rua João Pinheiro, 204, Bairro Centro – Caratinga – MG CEP: 35300-037:

• 1 cópia autenticada do Diploma de Graduação ou Declaração de Conclusão (atualizada e constando a data de realização da colação de grau).

Grade Curricular